Składniki:
2 większe filety pstrąga łososiowego
1 mango
pół granatu
1 mała czerwona cebula
pół pęczka natki pietruszki
2 łyżki oliwy extra virgin
sok z połowy cytryny
sól
pieprz
olej rzepakowy
Mango obieramy, kroimy w kostkę (pamiętajcie o pestce w środku), wrzucamy do miski. Dodajemy do tego pestki granatu, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i poszatkowaną natkę. Dolewamy oliwę i sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Pstrągi solimy i pieprzymy, odstawiamy na chwilę. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na nią filety (najpierw od strony skóry) i smażymy po 2-3 minuty z każdej strony. Moje filety były bardzo niskie, więc nie było potrzeby smażenia ich dłużej. Usmażone ryby posypujemy salsą.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
-
Ingredients: 4 large egg whites, room temperature 1 cup superfine sugar 1 tsp cornstarch 1 tsp white vinegar 1/2 tsp orange blos...
-
Opis obrazu: Motyw: Młoda kobieta o delikatnej, bajkowej urodzie w stylu azjatyckim lub fantasy. Ma długie blond włosy, ozdobione ozdobami, ...
-
I like this place. All sorts of people pass through. Sometimes even quite a few in a single afternoon. And what do I do there? The usual. ...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz