poniedziałek, 2 marca 2020

Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem


Składniki:
5 wędzonych skrzydełek z kurczaka
pół puszki kukurydzy
biała część małego pora
pół szklanki ryżu (ja użyłam parboiled)
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
pół pęczka natki pietruszki
sól
pieprz


Ryż gotujemy al dente, odcedzamy i wrzucamy do miski. Skrzydełka obieramy z mięsa, kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do ryżu. Dodajemy do tego kukurydzę, pora pokrojonego w półplasterki, majonez, jogurt i natkę. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Mieszamy i wkładamy do lodówki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Diamond 💎 painting