- 0,5 kg selera korzeniowego,
- 3 duże jabłka,
- 1,5 litra wywaru drobiowo-warzywny,
- 2 łyżki oleju + 2 łyżki masła,
- sól, pieprz,
- natka pietruszki
Obrany seler i jabłka zetrzyj na dużych oczkach tarki jarzynowej. Najpierw podsmaż seler, a potem dodaj jabłka. Chwilę duś razem. Zalej wywarem, gotuj do miękkości selera. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj zupę posypaną posiekaną natką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz