poniedziałek, 2 marca 2020

Sałatka z makaronem, ananasem i wędzonym kurczakiem

Składniki:
170 g drobnego makaronu (ja użyłam w kształcie ryżu)
1 wędzone udko z kurczaka
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
pół pęczka koperku
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny
sól
pieprz

Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i wrzucamy do miski. Mięso obieramy ze skóry i kroimy w małą kostkę. Ananasa i cebulę kroimy również w małą kostkę. Wszystko wrzucamy do miski. Dodajemy do tego kukurydzę, rozdrobniony czosnek, majonez, jogurt, sok z cytryny, poszatkowany koperek, dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wkładamy do lodówki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Diamond 💎 painting