Składniki:
1/4 małej główki kapusty włoskiej
1 duży grejpfrut
pół czerwonej cebuli
pół małej marchewki
duża garść uprażonych orzechów włoskich
1 mały ząbek czosnku
pół łyżeczki musztardy
1 łyżka oliwy extra virgin
sól
pieprz
(przepis na 2-3 porcje)
Skórę z grejpfruta obieramy nożem w taki sposób, aby nie pozostało na nim białych błon. Później go filetujemy - wycinamy kawałki owoców między błonami. Z reszty owocu wyciskamy sok do szklanki (do sosu będzie nam potrzebna 1 łyżka, resztę można wypić). Kapustę obieramy z brzydkich zewnętrznych liści, myjemy i cienko szatkujemy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej pokrojoną w drobną kostkę cebulę, kawałki grejpfruta i startą na grubych oczkach marchewkę. Do małego słoiczka wlewamy oliwę, sok z grejpfruta, dokładamy musztardę i rozdrobniony ząbek czosnku, zamykamy i energicznie mieszamy. Sałatkę polewamy sosem, doprawiamy, dokładnie mieszamy. Posypujemy orzechami.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
-
Ingredients: 4 large egg whites, room temperature 1 cup superfine sugar 1 tsp cornstarch 1 tsp white vinegar 1/2 tsp orange blos...
-
Opis obrazu: Motyw: Młoda kobieta o delikatnej, bajkowej urodzie w stylu azjatyckim lub fantasy. Ma długie blond włosy, ozdobione ozdobami, ...
-
I like this place. All sorts of people pass through. Sometimes even quite a few in a single afternoon. And what do I do there? The usual. ...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz