- 500 g mięsa mielonego indyczego
- jedna puszka pomidorów krojonych
- 1 l bulionu warzywnego albo rosołu
- 300 g fasolki zielonej szparagowej mrożonej
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- 2 cebule dymki
- 2 ząbki czosnku
- 3 gałązki tymianku
- czerwona ostra papryka
- sól
- pieprz świeżo zmielony
Na patelni na odrobinie oleju przesmażamy mięso mielone. W garnku podgrzewamy rosół albo bulion (ja wykorzystałam rosół z dnia poprzedniego uzupełniając go wodą). Dodajemy podsmażone mięso, pokrojoną drobno cebule dymki, puszkę pomidorów oraz koncentrat pomidorowy, tymianek. Gotujemy 15 minut, następnie dodajemy mrożoną fasolkę i gotujemy kolejne 15 minut. Pod koniec gotowania wciskamy ząbki czosnku, dodajemy dużo ostrej papryki, doprawiamy solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz