poniedziałek, 2 marca 2020

Sałatka z kaszą jaglaną, camembertem i suszonymi pomidorami

Składniki:
pół szklanki kaszy jaglanej
3 garści mieszanki sałat
8 suszonych pomidorów z zalewy
1 camembert
1 czerwona cebula
pół małej marchewki
sok z połowy cytryny
sól
pieprz
2 łyżki oliwy extra virgin


Kaszę dokładnie przepłukujemy na sicie, gotujemy al dente (u mnie trwało to około 5 minut). Odcedzoną kaszę wrzucamy do miski. Dodajemy do niej sałatę, pokrojone w paski pomidory, pokrojonego w małe kawałki camemberta, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i marchewkę startą na najmniejszych oczkach. Wszystko zalewamy sokiem z cytryny i oliwą, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Mieszamy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Diamond 💎 painting