poniedziałek, 2 marca 2020

Sałatka ze szpinakiem, oliwkami i grzankami

Składniki:
2 garści szpinaku baby
10 czarnych oliwek
pół małej czerwonej cebuli
2 kromki ciemnego pieczywa
mały kawałek sera długodojrzewającego (ja użyłam sera Bursztyn)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oliwy extra virgin
sól
szczypta mieszanki przypraw (suszone pomidory, chili, oregano)
(przepis na 2 porcje)


Kromki kroimy w kostkę, skrapiamy odrobiną oliwy i opiekamy w piekarniku w 180 stopniach około 10 minut. Szpinak dokładnie myjemy i osuszamy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niego oliwki, pokrojone w plasterki cebulę i ser, grzanki, łyżkę oliwy, sok z cytryny, przyprawy. Dokładnie mieszamy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Diamond 💎 painting