Składniki:
1,5 l wody
500 g pieczarek
biała część pora
1 duża marchewka
1 średni korzeń pietruszki
ćwierć małego selera
2 liście laurowe
pół szklanki kaszy pęczak
3 łyżki śmietany 18%
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
olej rzepakowy
(przepis na 4-5 porcji)
Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy w plasterki i smażymy do zrumienienia. Por kroimy w cienkie półplasterki, marchewkę, korzeń pietruszki i seler kroimy w kostkę - wszystko smażymy około 5 minut na wolny ogniu. Dodajemy do tego pieczarki, zalewamy wodą. Do całości dokładamy liście laurowe, doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw. Jeżeli zupa jest za gęsta, można dolać odrobinę wody.
Kaszę gotujemy al dente. Zupę nalewamy do miseczek, dodajemy kaszę, śmietanę, posypujemy natką pietruszki.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
XV. Under the floor.
Under the floor. Everyone fled from the countryside to the city, to have peace I did the opposite, the militia and the UBOs were raging like...
-
Ingredients: 4 large egg whites, room temperature 1 cup superfine sugar 1 tsp cornstarch 1 tsp white vinegar 1/2 tsp orange blos...
-
Opis obrazu: Motyw: Młoda kobieta o delikatnej, bajkowej urodzie w stylu azjatyckim lub fantasy. Ma długie blond włosy, ozdobione ozdobami, ...
-
The C-class intergalactic fighter, aptly named " Balbina ," glided with characteristic grace toward the constellation Beta D . The...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz