Малосольные огурцы

Ингредиенты

Огурец 1500 г

Гвоздика 4 шт

Соль 4 ст.л

Хрен (листья) 2 шт

Вишня (листья) 3 шт

Смородина (листья) 6 шт

Чеснок 6 зубчиков

Лист лавровый

Вода 2000 мл

Укроп 3 веточки

Перец душистый горошек 9 шт

Отберите нужное количество небольших по размеру огурцов. Вымойте, обсушите и отрежьте кончики. Чеснок разделите на зубчики и очистите. Зелень тщательно вымойте.

Уложите огурцы в чистую стерилизованную банку, чередуя их зеленью и чесноком. Укладывайте огурцы вертикально.

Добавьте в кастрюлю с водой соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Залейте кипящим рассолом огурцы, накройте банку полотенцем и оставьте в теплом месте. На следующий день малосольные огурчики будут готовы.

Приятного аппетита!