Шоколадный кекс с бананами и подсолнечными семечками

Ингредиенты

мука - 1,5 ст.

сахар - 1 ст.

разрыхлитель - 1 ч. л.

какао - 3 ст.л.

кэроб - 3 ст. л.

вода - 1 ст.

растительное масло - 5 ст. л.

банан - 2 шт.

подсолнечные семечки - горсть

Смешать в чаше муку, сахар, разрыхлитель, какао и кэроб.

Смешать в отдельной чаше воду и растительное масло.

Влить воду с маслом в сухую смесь.

Тщательно вымесить тесто.

Смазать форму растительным маслом и чуть присыпать мукой, чтобы кекс хорошо вышел из формы.

Порезать бананы кружочками.

Наливаем на дно формы треть теста. Выкладываем слой бананов. Снова треть теста и слой бананов.

Заливаем остатки теста и сверху присыпаем подсолнечными семечками.

Выпекать 40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверить шпажкой.

Приятного аппетита!