Горячий тыквенный сидр

Ингредиенты

Пюре тыквенное 120 г

Сахар 120 г

Экстракт ванильный 0,5 ч.л

Вода 300 мл

Корица 1 ч.л

Перец душистый молотый 0,5 ч.л

Имбирь молотый 0,5 ч.л

Сидр 230 мл

Сливки взбитые по вкусу

Смешать в кастрюле тыквенное пюре, сахар, ванилин, воду, корицу, душистый перец и имбирь. Поставить на огонь и довести до кипения. Убавить огонь до медленного и варить около 15 минут, периодически помешивая, пока смесь не достигнет консистенции сиропа. Хранить сироп в холодильнике. 

Налить в чашку 3 ст. ложки приготовленного сиропа. Добавить горячий сидр, перемешать. Положить сверху взбитые сливки, сбрызнуть сиропом и подавать.

Приятного аппетита!