Ингредиенты
Рис для суши
Нори водоросли
Авокадо
Тунец
Кунжут
Икра тобико
Приготовьте рис для суши. Нарежьте авокадо и рыбу длинными полосками толщиной приблизительно в 2 см.
Разделите лист нори на две части. Распределите рис по поверхности нори. Затем переверните лист нори так, чтобы сторона, покрытая рисом, была повернута лицевой частью к доске. Выложите авокадо и рыбу ровной полосой на середину нори.
Захватите передний край нори и начните скручивать ролл так, чтобы у вас получился ровный узкий цилиндрик. Убедитесь, что авокадо и рис не выпадают из ролла. Распределите тобико (или семена кунжута) по поверхности риса, а затем положите поверх ролла полиэтиленовую пленку.
Используя коврик для суши, сделайте ролл плотнее и жестче. Затем начните давить на противоположную от вас часть ролла так, чтобы ролл принял форму продолговатой капли.
Аккуратно снимите пленку и разделите ролл на 6-8 одинаковых кусочков.
Соедините две половинки в одну и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz