Ингредиенты
Курица (филе) 4 шт
Грейпфрут 1 шт
Масло сливочное 50 г
Сахар коричневый 4 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Кунжут по вкусу
Куриные грудки вымыть, обсушить, посолить, поперчить и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Затем переложить грудки на противень и отправить в разогретую до 200°С духовку на 30 минут, чтобы филе дошло до готовности. Пока готовятся грудки, можно приготовить соус. Для этого сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар и перемешать.
Грейпфрут разрезать пополам и из одной половины прямо в сковороду выжать пару капель сока. Чеснок нарезать небольшими ломтиками и немного потушить в карамели.
Половины грейпфрута почистить и нарезать мякоть кубиками. Добавить грейпфрут к соусу, перемешать и выключить огонь. Готовые куриные грудки выложить на тарелку, полить соусом и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz