Ингредиенты
Мясо 800 г
Морковь 2 шт
Лук 2 шт
Шампиньоны 300 г
Сметана 200 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу
Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Лук режем полукольцами, морковь - соломкой, грибы - дольками. Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
Отправляем в ту же сковородку мясо, перемешиваем. Доливаем стакан горячей воды или бульона, уменьшаем огонь и тушим до мягкости мяса. В конце добавляем сметану и зелень и тушим ещё в течение 5-7 минут. Готовое блюдо подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz