Ингредиенты
Свинина (филе) 700 г
Ананас консервированный 1 банка
Сыр 500 г
Яйцо 1 шт
Сухари панировочные
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Свинину нарезаем ломтиками толщиной около 1,5 см. Делаем в каждом кусочке горизонтальный надрез. Сыр натираем на крупной терке. В каждый надрез кладем немного сыра, затем ананасов.
Закрепляем каждый кармашек с помощью зубочистки.
Теперь натираем кармашки солью и перцем. В отдельной тарелке взбиваем яйцо, можно немного подсолить.
Панировочные сухари насыпаем в другую тарелку. Обмакиваем каждый кармашек в яйце, затем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон по 12 минут, затем накрываем крышкой и на маленьком огне держим еще около 5 минут.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz