Ингредиенты
Курица (грудка) 3 шт
Стружка кокосовая 3 стакана
Крахмал 1/2 стакана
Перец красный молотый 1 ч.л
Соль
Перец черный молотый
Яйцо 3 шт
Масло растительное
Курицу порежьте кусочками. В миске смешайте крахмал, красный и черный перец, соль. В отдельной миске взбейте яйца. В третью поместите кокосовую стружку. Обваляйте каждый кусок грудки сперва в смеси крахмала и специй, затем в яйцах и в конце - в кокосе. Убедитесь, что каждый кусок грудки обильно покрыт кокосом.
Обжарьте на масле на сковороде с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Выложите обжаренные грудки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими со сладким или острым соусом.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz