Кролик с пряными травами

Ингредиенты

Кролик 1 шт

Сметана 4 ст.л

Помидор 3 шт

Лук 1 шт

Травы

Соль

Перец черный молотый

Масло растительное

Зелень

Нарезать кролика на порционные кусочки, посолить, поперчить (это по индивидуальному вкусу). Обжарить приготовленные кусочки кролика, с помощью растительного масла аккуратно переворачивая на все стороны до образования золотистой корочки.

Очистить от кожицы помидоры, мелко их нарезать и смешать со сметаной. К приготовленным ингредиентам добавить немного соли, смесь пряных трав.

Кусочки кролика выложить в форму, залить все томатно-сметанным соусом и уложить в духовку на 40 минут (духовка должна быть разогрета до 180°С).

Готового кролика украсить зеленью.

Приятного аппетита!