Ингредиенты
Курица (печень) 1000 г
Лук 3 шт
Яблоко 3 шт
Сметана 1 стакан
Соль по вкусу
Приправы
Зелень
Режем печень средними кусочками. И начинаем жарить ее на медленном огне в небольшом количестве растительного масла на сковороде с толстыми стенками. Очищаем лук от шелухи, моем и режем полукольцами. Добавляем к печени жариться лук. Накрываем крышечкой и убавляем до минимального огня.
Режем яблоки тонкими дольками. Печень потушилась 10 минут под крышечкой? Добавляем яблоки, сметану, соль, приправы, лавровый лист. Перемешиваем и снова тушим под крышечкой около 5 минут. Посыпаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz