Ингредиенты
Для коржей:
Мука 3 стакана
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Сода 1,5 ч.л
Соль 1,5 ч.л
Сахар коричневый 3 стакана
Специи 1,5 ст.л
Масло сливочное 330 г
Яйцо 6 шт
Пюре тыквенное 3 стакана
Для крема:
Сыр сливочный 450 г
Масло сливочное 330 г
Сироп кленовый 2 ст.л
Ванилин 2 ч.л
Орехи грецкие
Пудра сахарная 4 стакана
Духовку нагрейте до 175°С. Формы для пирога смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Все сухие ингредиенты для коржей смешайте в одной миске.
Растопите сливочное масло и смешайте с тыквенным пюре и яйцами, взбейте венчиком до однородной массы. Смешайте обе смеси и замесите тесто. Разлейте тесто равномерно по 3 формам. Выпекайте 30-35 минут. Остудите и достаньте коржи из формы.
Сливочный сыр взбейте с маслом, сиропом (медом) и ванилью. Постепенно всыпьте сахарную пудру и взбейте до однородной воздушной массы. Поставьте в холодильник до использования. Промажьте глазурью между коржами и сверху. Украсьте нарубленными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz