Ингредиенты
Для коржа:
Печенье хрустящее 1,5 стакана
Фундук 1/2 стакана
Масло сливочное 6 ст.л
Для начинки:
Черника 1,25 стакана
Сахар 2 ст.л
Вода 3 ст.л
Сок лимонный 1 ст.л
Вино десертное 950 г
В процессоре смелите крекеры и орехи до крошки. Добавьте размягченное сливочное масло и взбейте снова. Выложите эту массу в форму для торта, плотно утрамбуйте корж. Поставьте в духовку, нагретую до 175 градусов, и выпекайте до золотистой корочки около 10 минут. Полностью остудите.
В небольшой кастрюле смешайте чернику, сахар, воду и сок лимона. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите пока черника не начнет взрываться (около 10 минут). Полностью остудите.
Выложите 450 г мороженого на остывшую основу, половину черничной начинки и поставьте форму в морозилку на 30 минут. Затем достаньте и выложите оставшееся мороженое и чернику. Верните в морозилку и оставьте минимум на 2 часа. Достаньте за 10 минут перед подачей.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz