Ингредиенты
Какао-порошок 5 ст.л
Масло сливочное 50 г
Сахар 7 ст.л
Мука 1 ч.л
Молоко 5 ст.л
Сахар ванильный 1/4 ч.л
Орехи по вкусу
Изюм по вкусу
Смешайте какао-порошок и сахар. Добавьте 1 ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи и изюм.
Разлейте шоколад по формочкам, предварительно смазав их сливочным маслом и дайте ему застыть в прохладнм месте.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz