Ингредиенты600 г творога (6–9%)250 мл молока50–100 г сахара2 яйца50 г крахмала2 ч.л. ванильного сахара100 г цукатов, фруктов, орехов — по вкусу (у меня изюм и вяленая клюква)сливочное маслоПриготовлениеБелки отделить от желтков.Желтки добавить в творог.Перемешать.Добавить молоко.Перемешать.Добавить сахар, ванильный сахар.Перемешать.Добавить крахмал.Перемешать.Добавить изюм, ягоду.Перемешать.Белки взбить.Добавить белки в творожную массу.Аккуратно перемешать.Форму (у меня форма диаметром 20×20 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.Выложить творожную массу.Сверху выложить кусочки сливочного масла.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать до образования золотистой корочки (около часа).Приятного аппетита!