Курица, запеченная с лимоном

Ингредиенты

Курица 700 г

Лимон 1/2 шт

Мед 2 ст.л

Соль

Специи по вкусу

Сметана 2 ст.л

Лимон нарезать крупными ломтиками. Мед растопить до жидкого состояния.Курицу посолить, поперчить, залить медом и добавить лимон, тщательно перемешать, активно надавливая на лимонные кусочки. мясо промариновать минут 40.

По прошествии времени достать куски курицы из маринада и переложить их в форму для запекания. маринад в форму не выливать!положить несколько лимонных кусочков и немного смазать курицу сметаной. Отправить форму в разогретую до 200°C духовку.

Запекать курицу недолго. И с понижением температуры. Около 20 минут при температуре 200°C. Потом еще примерно 20 минут при 175°C. Не забудьте: сметана коварна, она запросто может пригореть. Поэтому хорошо бы накрыть форму фольгой или крышкой.

Приятного аппетита!