Шоколадный пирог

Ингредиенты

мука - 3 стакана

сахар - 2 стакана

какао-порошок - 6 ст. л. (можно с горкой)

разрыхлитель теста - 2 ч. л.

сода - 2 ч. л.

вода - 2 стакана

растительное масло (оливковое предпочтительно) - 2/3 стакана

уксус столовый 9 % - 1 ст ложка или яблочный - 2 ст. л.

ванильный сахар

сливочное масло (для смазывания формы)

орехи - грецкие (по желанию)

Смешать в миске все сухие ингредиенты.

Отдельно от сухих смешать все жидкие ингредиенты.

Вылить массу с жидкими ингредиентами в миску с сухими, перемешать до получения однородной массы (консистенция густой сметаны).

Добавить мелко порезанные орехи в получившуюся массу (по желанию).

Положить в форму для запекания пергамент, смазать его сливочным маслом Разогреть духовку до 180°C (желательно заранее).

Выпекать в духовке 40 минут (проверить готовность можно зубочисткой, не пристает ли к ней тесто).

Приятного аппетита!