Взвар из сухофруктов

Ингредиенты

вода – 2 л

чернослив – 50 г

лимонная кислота – по вкусу

сушеные груши – 80 г

сушеная вишня – 80 г

сушеные яблоки – 80 г

мед – 3 ст. л.

В эмалированную кастрюлю наливаем воду, ставим на средний огонь и доводим до кипения.

Все сухофрукты тщательно промываем несколько раз, выкладываем на полотенце, чтобы впиталась лишняя вода.

Аккуратно закладываем сухофрукты в воду, перемешиваем и варим в течение 5 минут.

Далее снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и оставляем настаиваться и остывать до комнатной температуры.

В готовый взвар добавляем лимонную кислоту по вкусу, затем мед, перемешиваем и разливаем напиток по стаканам вместе с сухофруктами.

Приятного аппетита!