Киноа с клубникой

Ингредиенты

2–3 веточки мяты

1 апельсин

2 стакана киноа

200 г клубники

4 ст. л. сахара

1 ст. л. ванильного сахара

ореховое масло

Мелко порубите листья 2–3 веточек мяты, снимите цедру с апельсина и выжмите сок. Тщательно промойте и сварите киноа согласно инструкции на упаковке. Откиньте на сито, положите в миску, сбрызните ореховым маслом, апельсиновым соком, посыпьте цедрой и мятой, перемешайте.

Крупно нарежьте клубнику. Нагрейте в сковороде с антипригарным покрытием обычный и ванильный сахар с 1 ст. л. воды. Как только сахар растворится, положите клубнику, быстро перемешайте и снимите с огня. Дайте постоять в сковороде 5 мин.

Смешайте клубнику с киноа и подавайте.

Приятного аппетита!