Ингредиенты
Курица (филе) 4 шт
Картофель 800 г
Морковь 2 шт
Лук красный 1 шт
Масло оливковое 4 ст.л
Мед 1 ст.л
Апельсин 2 шт
Тимьян (чабрец) веточки
Нагрейте духовку до 190°C. Отварите картофель в течение 5 минут, слейте воду, нарежьте крупно. Уложите картофель, морковь (разрезанная пополам в длину), лук в большую форму для жаркого. В маленькой миске смешайте масло, мед и сок, выжатый из одного апельсина. Полейте овощи и перемешайте.
Уложите филе среди овощей вместе с дольками второго апельсина. Посолите, поперчите, добавьте веточки тимьяна или посыпьте сухими травами.
Запекайте курицу с овощами в духовке, время от времени перемешивая овощи, в течение часа, пока курица не станет золотистой и не прожарится, а овощи не станут мягкими.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz