Ингредиенты
Курица 1 шт
Рис длиннозернистый 2/3 стакана
Чернослив 100 г
Шампиньоны 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Соль
Перец
Паприка
Куркума
Масло растительное
Рис длиннозерновой промываем в холодной воде и отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Чернослив запариваем, сливаем воду, просушиваем, нарезаем кусочками. Смешиваем рис с черносливом. Немного солим.
Курицу помываем, просушиваем. Смешиваем специи и пряности с маслом и натираем ими курицу. Фаршируем тушку рисом с черносливом. Зашиваем курицу или скрепляем зубочистками, солим и перчим. Грибы чистим и разрезаем пополам, фасоль размораживаем.
Выкладываем курицу в форму, смазанную растительным маслом. Вокруг распределяем грибы, фасоль и сбрызгиваем их растительным маслом. Запекаем при температуре 180°C в течение 1,5 часов. Подаем с листьями салата и помидорами черри.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz