Ингредиенты
Свинина (ребра) 500 г
Лайм 1 шт
Апельсин 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Горчица 1 ст.л
Паприка
Перец черный молотый
Масло оливковое 1 ст.л
Мед 1 ст.л
Укроп
Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки.
Готовим маринад: Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами. Помещаем в эту смесь ребрышки, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
После выкладываем их в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в духовку на медленный огонь (180 С) на 1,5 часа.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz