Ингредиенты
Курица (грудка) 400 г
Молоко 250 мл
Соль 1 ч.л
Чеснок 2 зубчика
Мед 2 ч.л
Соус соевый 1 ч.л
Масло оливковое 2 ст.л
Специи:
Паприка 2 ч.л
Паприка копченая 1/2 ч.л
Куркума 1/4 ч.л
Зира (кумин) 1/5 ч.л
Орех мускатный 1/4 ч.л
В стакане молока растворить соль. Грудки помыть под проточной водой и положить в миску. Налить в миску с куриными грудками молоко с солью,закрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.
Смешать специи давленый чеснок, мёд, добавить соевый соус и оливковое масло. Этой смесью обмазать куриные грудки и оставить на 30 минут. После чего грудки плотно обвязать шпагатом.
Разогреть духовку до 250°C и запекать 20 минут.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz