Ингредиенты
Курица (филе) 400 г
Соус соевый 4 ст.л
Яйцо 1 шт
Стружка кокосовая 4 ст.л
Масло сливочное 3 ст.л
Филе курицы вымыть, удалить пленки, сухожилия и лишний жир. Обсушить бумажным полотенцем и нарезать на брусочки с сечением 1,5-2 см. Замариновать в соевом соусе на 1 час. Оставить при комнатной температуре,время от врмени перемешивая. Яйцо разбить, слегка взбить вилкой. Кокосовую стружку насыпать в тарелку.
Разогреть сковороду со сливочным маслом. Нарезанное филе обмакнуть в яйцо, затем запанировать в кокосовой стружке и обжарить до золотистого цвета с двух сторон. Довести до готовности в течении 5-6 минут в духовке, заранее разогретой до 180°C. Подавать с жасминовым рисом и острым томатным соусом.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz