Ингредиенты
Курица (крылья) 500 г
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное 1 ст.л
Сок лимонный
Мед 2 ст.л
Соус соевый 2 ст.л
Куриные крылышки, если конечно есть необходимость, обработайте, вымойте холодной водой, а потом обсушите бумажным полотенцем. С помощью острого ножа разрежьте по суставам на три кусочка. Третью часть крылышка, самую маленькую, мы не используем.
Выложите крылышки в сотейник с разогретым сильно растительным маслом и, помешивая их, обжарьте со всех сторон до корочки золотистой. Приправьте черным перцем крупно молотым и солью по вкусу.
Перемешайте мед с соевым соусом и соком лимона. Залейте крылышки и, непрерывно помешивая, готовьте до тех пор, пока наш соус не загустеет и не станет похож как бы на тягучую карамель.
Снимите со сковороды, разложите и подавайте с хрустящим салатом из овощей свежих и ломтиками багета.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz