Ингредиенты
Телятина (язык) 1 шт
Перец болгарский красный 2 шт
Помидор черри 300 г
Лук красный 2 шт
Кукуруза консервированная 200 г
Перец красный чили 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Масло сливочное 30 г
Соль
Перец
Язык отварить до готовности, обдать холодной водой, очистить, порезать кубиками 1\1 см. Перец запечь под грилем до подпалин, положить в пакет и дать «пропотеть» и остыть. Очистить перец от шкурки и семян и нарезать толстыми полосками.
Помидоры тоже запечь 5-7 минут. Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками, чили очистить от семян и мелко порезать. Разогреть в большой сковороде масло и потушить лук, чеснок и чили минут 7 до мягкости.
Добавить язык, кукурузу, и полоски перца. Посолить, поперчить, потушить 5 минут. Добавить черри, перемешать и подавать.
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz