Ингредиенты
Для теста:
Яйцо 2 шт
Сахар 1 стакан
Мука 2 стакана
Сметана 100 г
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1/2 ч.л
Шоколад
Для крема:
Сливки 25% 200 г
Творог 1% 100 г
Сахар 1 стакан
Посыпка кондитерская
Конфетти
Венчиком взбить яйца с солью и сахаром. Масса должна получиться не очень пенной, поэтому взбивать лучше венчиком, а не миксером.
В получившуюся массу добавить сметану, затем просеянную через сито муку с разрыхлителем теста. Замесить тесто по консистенции напоминающее очень густую сметану. В силиконовую форму в виде елки вылить половину теста.
Запекать в духовке при температуре 180°С 2 коржа. Ножку каждого коржа, пока он горячий, нужно смазать шоколадом – он сам расплавится.
Взбить все ингредиенты для крема, крем должен получится с небольшими комочками, которые будут создавать эффект "пушистого снега" на ёлочке. Кремом смазать коржи и сложить вместе.
Украсить елочку кондитерской посыпкой и разноцветными конфетами «морские камешки».
Приятного аппетита!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz